SKU ASC500

EVO 100% Ascolana Tenera.

Ascolano Dolce è il nostro olio extravergine di oliva monovarietale, ottenuto esclusivamente dalla cultivar Ascolana Tenera. Abbiamo scelto di produrlo separatamente per valorizzare le caratteristiche specifiche di questa varietà.

Il suo profilo è delicato e morbido, con fresche note vegetali. Al naso presenta richiami alla foglia di olivo e all’erba fresca, mentre al palato amaro e piccantezza sono presenti in modo più delicato.

È particolarmente indicato per accompagnare pane, verdure, pesce, zuppe e piatti dal gusto più delicato, senza coprirne gli altri ingredienti.

Le spedizioni per la raccolta 2026 partiranno da metà ottobre 2026.